domingo, maio 22, 2011

CONVERSANDO COM DIVALDO FRANCO

UMA NOVA CIÊNCIA

Uma nova ciência
"Está nascendo uma verdadeira ciência nova que vem sob o nome de ACV: Análise do Ciclo de Vida. Monitoram-se os impactos sobre a biosfera, sobre a sociedade e sobre a saúde em cada etapa do produto"

A busca de um bem viver mais generalizado e o cuidado para com a situação global da Terra está  aprofundando cada vez mais a nossa consciência ecológica. Agora impõe-se analisar o rastro de carbono, de toxinas, de químicas pesadas, presentes nos produtos industriais que usamos no nosso dia-a-dia. Desta preocupação está nascendo uma verdadeira ciência nova que vem sob o nome de ACV: Análise do Ciclo de Vida. Monitoram-se os impactos sobre a biosfera,  sobre a sociedade e sobre a saúde em cada etapa do produto, começando pela sua extração, sua produção, sua distribuição, seu consumo e seu descarte.

Demos um exemplo: na confecção de um vaso de vidro de um quilo entram, espantosamente, 659 ingredientes diferentes nas várias etapas até a sua  produção final. Quais deles nos são prejudiciais? A Analise do Ciclo de Vida visa a identificá-los. Ela se aplica também aos produtos ditos verdes ou ecologicamente limpos. A maioria é apenas verde no fim ou limpos só na sua utilização terminal, como é o caso do etanol. Sendo realistas, devemos admitir que toda produção industrial deixa sempre um rastro de toxinas, por mínimo que seja. Nada é totalmente verde ou limpo. Apenas relativamente ecoamigável. Isso nos foi detalhado por Daniel Goleman, com seu recente livro Inteligência ecológica (Campus 2009).

O ideal seria que em cada produto, junto com a referência de seus nutrientes, gorduras e vitaminas, deveria haver a indicação dos impactos negativos sobre a saúde, a sociedade e o ambiente. Isso vem sendo feito nos EUA por uma instituição, Good Guide, acessível pelo celular, que estabelece uma tríplice qualificação: verde, para produtos relativamente puros; amarelo se contém elementos prejudiciais mas não graves, e vermelho, desaconselhável por seu rastro ecológico  negativo. Agora, inverteram-se os papéis: não é mais o vendedor mas  o comprador que estabelece os critérios para a compra ou para o consumo de determinado produto.

O modo de produção está mudando e nosso cérebro não teve tempo suficiente ainda acompanhar essa transformação. Ele possui uma espécie de radar interno que nos avisa quando ameaças e perigos se avizinham. Os cheiros, as cores, os gostos e os sons nos advertem se os produtos  estão estragados ou se são saudáveis, se um animal nos ataca ou não.

Ocorre que o nosso cérebro não registra ainda mudanças ecológicas sutis, nem detecta partículas químicas disseminadas no ar e que nos podem envenenar. Introduzimos já 104 mil compostos químicos artificiais pela biotecnologia e pela nanotecnologia. Com o recurso da Análise do Ciclo de Vida, constatamos o quanto estas substâncias químicas sintéticas, por exemplo, fazem diminuir o numero de espermatozóides masculinos a ponto de gerar infertilidade em milhões de homens.

Não se pode continuar dizendo: as mudanças ecológicas só serão boas se não afetarem os custos e os rendimentos. Esta mentalidade é atrasada e alienada pois não se dá conta das mudanças havidas na consciência. O mantra das novas empresas é agora: "quanto mais sustentável, melhor; quanto mais saudável, melhor; quanto mais ecoamigável, melhor”.

A inteligência ecológica se acrescentará a outros tipos de inteligência, essa agora mais necessária do que nunca antes.

* Doutor em Teologia e Filosofia pela Universidade de Munique, nasceu em 1938. Foi um dos formuladores da “teologia da libertação”. Autor do livro Igreja: carisma e poder, de 1984, que sofreu um processo judicial no ex-Santo Oficio, em Roma, sob o cardeal Ratzinger. Participou da redação da Carta da Terra e é autor de mais de 80 livros nas várias áreas das ciências humanísticas.

LISTA DE REMÉDIOS GRATUITOS DO GOVERNO

AMIGOS ESTE É O LINK DA LISTA DOS REMÉDIOS GRATUITOS QUE O GOVERNO OFERECE. SERÁ IMPORTANTE DIVULGÁ-LOS

http://xa.yimg.com/kq/groups/24634409/1880292741/name/Medicamentos

CONVERSANDO COM DIVALDO FRANCO

quinta-feira, maio 12, 2011

15 ALIMENTOS QUE AUXILIAM A SAÚDE DA MEMÓRIA

Glicose: "A glicose é o principal combustível para o funcionamento dos neurônios cerebrais", diz o nutrólogo Roberto Navarro. A hipoglicemia, que é a falta de glicose em nosso organismo, pode comprometer nosso raciocínio, atenção e concentração. Em casos extremos pode até levar ao coma. Ao escolher as melhores fontes de glicose fique com os cereais integrais, legumes e frutas.

Zinco: o zinco desempenha função regulatória no organismo. De acordo com a nutricionista do Hospital Sírio Libanês, Érika Suiter, ele atua na atividade neuronal, na memória e na concentração, além de possuir ação anti-inflamatória. "O zinco protege os neurônios contra os radicais livres e preserva as membranas dos neurônios, colaborando para a troca de informações entre eles", diz. Você pode encontrar zinco em carnes vermelhas, ovos, ostras, caranguejo, laticínios e fígado.

Selênio: estudos mostram que este mineral tem um forte impacto sobre o cérebro. Pessoas com baixos níveis de selênio podem sofrer distúrbios na atividade dos neurotransmissores - substâncias produzidas pelo neurônio que tem como função levar informações de uma célula a outra -, podendo até sofrer alterações de humor. "O selênio ajuda substâncias como a serotonina, a dopamina e a acetilcolina, que são fundamentais para a transmissão de mensagens entre os neurônios e o bom funcionamento cerebral", diz Érika. Boas fontes de selênios são grãos, alho, carne, frutos do mar, castanha-do-pará, nozes, avelãs e abacate.

Ferro: a principal função do ferro no nosso organismo é ajudar a carregar o oxigênio para os tecidos, inclusive para o cérebro. Érika conta que quando os níveis de ferro diminuem, o organismo fica com pouco oxigênio disponível, resultando em fadiga, perda de memória, concentração reduzida, apatia, perda de atenção e atenção reduzida no trabalho. As fontes de ferro podem ser separadas em animais e vegetais, sendo que as primeiras são melhores absorvidas pelo organismo. Dentre as fontes animais estão as carnes vermelhas, principalmente fígado de qualquer animal e outras vísceras, como rim e coração, carnes de aves, de peixes e mariscos crus. Entre os alimentos de origem vegetal, destacam-se as folhas na cor verde-escura, como o agrião, couve e cheiro-verde; as leguminosas, como feijões, fava, grão-de-bico, ervilha e lentilha; e grãos integrais ou enriquecidos.

Fósforo: o mineral tem um papel fundamental no funcionamento do cérebro, uma vez que atua na constituição da membrana celular. Érika afirma que o fósforo deve estar presente principalmente na alimentação dos estudantes, já que o nutriente ajuda a evitar a sobrecarga que o corpo pode sofrer devido ao excesso de atividades mentais. São boas fontes de fósforo leite, carne bovina, aves, peixes e ovos, cereais, leguminosas, frutas, chás e café.

Vitamina E: o nutriente é um antioxidante e sua deficiência pode provocar danos nas fibras nervosas. A falta de vitamina E pode provocar alterações neurológicas como diminuição dos reflexos e diminuição da sensibilidade vibratória, podendo ocasionar a falta de concentração para exercer as atividades. São fontes de Vitamina E os azeites vegetais, cereais e verduras frescas.

Vitamina C: ela também é um antioxidante e participa da atividade química dos neurônios, sendo importante para a memória e para a concentração. Boas fontes de vitamina C são as frutas cítricas, a acerola e o Kiwi.

Vitamina B1 (tiamina): a vitamina B1 desempenha um papel essencial no metabolismo dos carboidratos, que são a maior fonte de energia para as células. Pessoas com falhas no metabolismo cerebral, como desnutridos e alcoólatras, apresentam deficiência desse nutriente. As principais fontes: carnes, cereais, nozes, verduras e cerveja. Nota: alguns peixes, crustáceos e chás pretos podem conter fatores anti-tiamina.

Vitamina B3 (Niacina): "ela ajuda a desenvolver a memória e a concentração, além de combater o stress", diz Érika. Você pode encontrar a niacina em carnes e miúdos, produtos de trigo integral, produtos de farinha branca enriquecida, legumes e levedura fermentada.

Vitamina B6 (Piridoxina): uma das vitaminas mais importantes para o sistema nervoso central, pois ajuda o cérebro a produzir os neurotransmissores, vitais ao seu funcionamento. Fontes: fígado e carne vermelha, grãos integrais, batatas, vegetais verdes e milho.

Vitamina B12 (Cianocobalamina): de acordo com a nutricionista Érika Suiter, essa vitamina está relacionada ao tratamento de deficiências cerebrais e processos degenerativos, principalmente doenças que comprometem funções cognitivas do sistema nervoso periférico, como o movimento. Fontes: alimentos de origem animal, carnes, miúdos, leite em pó e produtos lácteos e ovo (inteiro ou a gema)

Fisetina: essa substância é capaz de desencadear um processo chamado de "potencialização de longo prazo", que permite que as memórias sejam armazenadas no cérebro com mais facilidade e que o cérebro estabeleça conexões mais fortes entre os neurônios. Suas fontes: frutas vermelhas (principalmente o morango), tomates, cebolas, maçãs, pêssegos, uvas e kiwi.

Ômega3: é um ácido graxo que faz parte da estrutura da matéria cinzenta do cérebro. E promove a comunicação entre as células nervosas, mantendo-as leves e funcionais. "Ele ajuda o cérebro a monitorar o humor bem como a memória e a concentração" explica a nutricionista. Alimentos fonte de ômega3 são peixes como atum, salmão, cavala e arenque.

Carboidratos complexos: por sua digestão ser lenta, os carboidratos complexos fornecem energia ao cérebro constantemente, auxiliando assim na concentração. Erika recomenda que o consumo desse nutriente se dê em todas as refeições, mas em quantidades moderadas. Você pode encontrar carboidratos complexos em pães, de preferência integral, arroz integral, barra de cereal e frutas.

Cafeína: Uma pesquisa realizada na London School of Hygiene and Tropical Medicine descobriu que a cafeína ajuda a melhorar a memória e a concentração dos funcionários, bem como a reduzir o número de erros cometidos durante o trabalho. A nutri Érika Suiter afirma que o consumir regularmente até quatro xícaras de 200ml de café por dia pode aumentar a capacidade de atenção, concentração e formação da memória, tanto em adultos como em crianças. "Uma dose isolada de café causa um aumento apenas da atenção, mas o consumo regular parece criar condições mais propícias para a consolidação da memória", diz. Roberto Navarro alerta para os efeitos da cafeína se consumida em doses maiores que a recomendação de quatro xícaras: "quando ingerida em excesso, a cafeína pode causar o efeito contrário". Boas fontes de cafeína são o café, chá preto e o chocolate amargo.

quarta-feira, maio 11, 2011

LUIZ FERNANDO VERISSIMO

OLÁ AMIGOS! DEPOIS DE MUITO TEMPO ESTOU AQUI PARA MAIS UM TEXTO MUITO BOM QUE NÃO PODERIA ESTAR FORA DAQUI... KKKKK

Mãe, vou casar! 
> Jura, meu filho?! Estou tão feliz! Quem é a moça?
> 
> Não é moça. Vou casar com um moço. O nome dele é Murilo.
> Você falou Murilo... Ou foi meu cérebro que sofreu um pequeno surto
> psicótico? 
> 
> Eu falei Murilo. Por que, mãe? Tá acontecendo alguma coisa? 
> Nada, não... Só minha visão que está um pouco turva. E meu coração,
> que talvez dê uma parada. No mais, tá tudo ótimo. 
> 
> Se você tiver algum problema em relação a isto, melhor falar logo... 
> Problema ? Problema nenhum. Só pensei que algum dia ia ter uma nora... Ou
> isso. 
> 
> Você vai ter uma nora. Só que uma nora... Meio macho. 
> Ou um genro meio fêmea. Resumindo: uma nora quase macho, tendendo a um
> genro quase fêmea... E quando eu vou conhecer o meu. A minha... O Murilo ?
> 
> 
> Pode chamar ele de Biscoito. É o apelido. 
> Tá ! Biscoito... Já gostei dele... Alguém com esse apelido só pode ser
> uma pessoa bacana. Quando o Biscoito vem aqui ?
> 
> Por quê ? 
> Por nada. Só pra eu poder desacordar seu pai com antecedência.
> 
> Você acha que o Papai não vai aceitar?
> Claro que vai aceitar! Lógico que vai. Só não sei se ele vai
> sobreviver... Mas isso também é uma bobagem. Ele morre sabendo que você
> achou sua cara-metade. E olha que espetáculo: as duas metade com bigode. 
> 
> Mãe, que besteira ... Hoje em dia ... Praticamente todos os meus amigos
> são gays. 
> Só espero que tenha sobrado algum que não seja... Pra poder apresentar
> pra tua irmã.
> 
> A Bel já tá namorando.
> A Bel? Namorando ?! Ela não me falou nada... Quem é?
> 
> Uma tal de Veruska.
> Como ?
> 
> Veruska...
> Ah!, bom! Que susto! Pensei que você tivesse falado Veruska.
> 
> Mãe!...
> Tá..., tá..., tudo bem... Se vocês são felizes. Só fico triste porque
> não vou ter um neto...
> 
> Por que não? Eu e o Biscoito queremos dois filhos. Eu vou doar os
> espermatozóides. E a ex-namorada do Biscoito vai doar os óvulos. 
> Ex-namorada? O Biscoito tem ex-namorada? 
> 
> Quando ele era hétero... A Veruska. 
> Que Veruska ?
> 
> Namorada da Bel...
> "Peraí". A ex-namorada do teu atual namorado... E a atual namorada da tua
> irmã . Que é minha filha também... Que se chama Bel. É isso? Porque eu
> me perdi um pouco... 
> 
> É isso. Pois é... A Veruska doou os óvulos. E nós vamos alugar um
> útero. 
> De quem?
> 
> Da Bel.
> Mas . Logo da Bel?! Quer dizer então... Que a Bel vai gerar um filho teu e
> do Biscoito. Com o teu espermatozóide e com o óvulo da namorada dela, que
> é a Veruska. 
> 
> Isso. 
> Essa criança, de uma certa forma, vai ser tua filha, filha do Biscoito,
> filha da Veruska e filha da Bel.
> 
> Em termos... 
> A criança vai ter duas mães : você e o Biscoito. E dois pais: a Veruska
> e a Bel. 
> 
> Por aí... 
> Por outro lado, a Bel..., além de mãe, é tia... Ou tio... Porque é tua
> irmã. 
> 
> Exato. E ano que vem vamos ter um segundo filho. Aí o Biscoito é que
> entra com o espermatozóide; que dessa vez vai ser gerado no ventre da
> Veruska... Com o óvulo da Bel. A gente só vai trocar. 
> Só trocar, né? Agora o óvulo vai ser da Bel. E o ventre da Veruska.
> 
> Exato!
> Agora eu entendi! Agora eu realmente entendi...
> 
> Entendeu o quê?
> Entendi que é uma espécie de swing dos tempos modernos!
> 
> Que swing, mãe?!...
> É swing, sim! Uma troca de casais... Com os óvulos e os espermatozóides,
> uma hora no útero de uma, outra hora no útero de outra... 
> 
> Mas... 
> Mas uns tomates! Isso é um bacanal de última geração! E pior... Com
> incesto no meio...
> 
> A Bel e a Veruska só vão ajudar na concepção do nosso filho, só
> isso...
> Sei! ... E quando elas quiserem ter filhos... 
> 
> Nós ajudamos. 
> Quer saber? No final das contas não entendi mais nada. Não entendi quem
> vai ser mãe de quem, quem vai ser pai de quem, de quem vai ser o útero,o
> espermatozóide... A única coisa que eu entendi é que... 
> 
> Que...? 
> Fazer árvore genealógica daqui pra frente... vai ser foda. 
> 
> * (Luiz Fernando Veríssimo)

terça-feira, fevereiro 08, 2011

MEMORÁVEL MARIO QUINTANA

ESTE EU NÃO PODERIA DEIXAR DE REGISTRAR....

Só um lembrete do Quintana

Mário Quintana 

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...'A vida é o dever que nós trouxemos para fazer em casa.
Quando se vê, já são seis horas!
Quando se vê, já é sexta-feira...
Quando se vê, já terminou o ano...
Quando se vê, perdemos o amor da nossa vida.
Quando se vê, já passaram-se 50 anos!
Agora é tarde demais para ser reprovado.
Se me fosse dado, um dia, outra oportunidade, eu nem olhava o relógio.
Seguiria sempre em frente e iria jogando, pelo caminho, a casca dourada e inútil das horas.
Desta forma, eu digo:
Não deixe de fazer algo que gosta, devido à falta de tempo,
pois a única falta que terá,
será desse tempo que infelizmente não voltará mais.'
Mário Quintana
  

domingo, janeiro 30, 2011

ERROS NA COZINHA!!!!!

Erros na Cozinha 

1° erro:
Lavar as carnes debaixo da torneira.

Primeiro, você perde nutrientes.
A carne fica esbranquiçada.
Segundo: a contaminação que existe vai aumentar,
porque aumenta a quantidade de água e as bactérias vão penetrar mais ainda.
A única carne que se lava é o peixe e só para tirar escamas e a barrigada.
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2° erro:
Colocar detergente direto na esponja, o que leva ao exagero.

O detergente nunca deve ser colocado direto na esponja.
Vai ser muito difícil enxaguar todo esse detergente.
O resto de detergente que fica junto com os alimentos pode no futuro dar um problema para a sua saúde.
Para limpar sem exagero, você precisa apenas de oito (8) gotas de detergente em um litro de água.
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3° erro:
Usar tábua de carne de madeira.


Na tábua de madeira as bactérias ficam te aplaudindo!
Tábua tem que ser de plástico ou vidro.
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4° erro:
Sobre guardar comida quente na geladeira.


Este é um dos um dos mitos mais difundidos entre as donas de casa...
Não há erro em guardar comida quente na geladeira.
O único problema é que vai aumentar um pouquinho o consumo de energia,
mas não vai estragar a geladeira de modo algum.
Porém ...
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5° erro:
Guardar comida quente na geladeira com o recipiente tampado.


O ar frio vai bater na tampa.
Vai demorar muito para resfriar e as bactérias vão adorar!
Então, coloque tudo destampado.
Depois de duas horas você pode fechar.
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6° erro:
Furar a lata de leite condensado e utilizá-la várias vezes.


As pessoas pegam a lata de leite condensado
e fazem dois buraquinhos, um de cada lado.
Sai leite condensado por um lado mas, pelo outro, entra uma porção de bactérias.
Abra a lata inteira e passe o leite condensado para um recipiente
que pode ser de plástico ou de vidro.
Sirva sempre com uma colher; depois tampe e guarde na geladeira.
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7° erro:
Ignorar as formigas.


Quando se fala em doce, a gente não pode esquecer as formigas.
Você provavelmente não se importaria se encontrasse
uma formiguinha em cima do seu bolo, não é?
Doutor Bactéria:
E se fosse uma barata?
Marina Scherb, de 12 anos: Aí eu não como.
Doutor Bactéria: Se a gente pegar uma barata, matar essa barata,

deixar no meio da cozinha, no dia seguinte, cadê a barata?
Marina: Sumiu.
Doutor Bactéria: Quem levou?
Marina: As formigas...
Doutor Bactéria: A mesma que estava em cima do bolo?
Marina: É, né?...
Doutor Bactéria: As formigas são consideradas até maiores agentes transmissores de bactérias do que a própria barata.
Doce com formiga só pode ter um destino: a lata de lixo.
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8° erro:
Soprar velinhas do bolo de aniversário.


Este é um 
péssimo mau hábito.
Testes comprovam que o bolo fica contaminado por bactérias de saliva.
Essas bactérias produzem uma toxina que podem ocasionar
 aquelas intoxicações com 24 horas de vomito e mal-estar.Evite, também, deixar o bolo fora da geladeira.

Roberto Figueiredo é Biomédico e personifica o Dr. Bactéria
http://leonildaphotmailcom.blogspot.com/2010/03/8-erros-na-cozinhadr-bacteria.html 

Combater velhos hábitos é preciso

Corrigir velhos hábitos pode ser muito mais difícil do que aprender - do começo - a forma correta de fazer as coisas. Mas quando o assunto é evitar a proliferação de bactérias, todos os cuidados são necessários. É preciso jogar no lixo muitos dos conhecimentos adquiridos ao longo da vida
para vencer as batalhas diárias contra aqueles seres minúsculos e tão prejudiciais à saúde.
Desde criança, aprendemos a colocar ovos na porta da geladeira, até porque os eletrodomésticos vêm de fábrica programados com essa função.
No entanto, é um erro dos mais graves, porque o balanço da porta e a pouca refrigeração favorecem a deterioração do produto e o ovo vira uma estufa para a criação das terríveis salmonelas, bactérias responsáveis por boa parte das intoxicações alimentares.

O professor Roberto Figueiredo, bioquímico especializado no combate às bactérias,
conhecido nacionalmente como Dr. Bactéria,proferiu uma palestra e desmistificou a maioria dos maus hábitos das pessoas.“Você lava carne?
Pois isso é muito errado, porque a água contribui para facilitar a entrada das bactérias”,
informou à platéia.
Para ilustrar as verdades que estava transmitindo para o público,Dr. Bactéria mostrou dados preocupantes.
Em todo o mundo, 1,5 milhão de crianças menores de cinco anos adoecem de diarréia por ano,
o que gera três milhões de mortes, das quais 70% são causadas por manipulação errada de alimentos.
“Isso demonstra total ignorância frente às bactériasnovas”.
O bioquímico condena hábitos diários das donas-de-casa, como arear panela
(não se deve lustrá-la por dentro, para não soltar a substância química), armazenar o frasco de vinagre fora da geladeira, usar lixeirinha de pia,usar pregadores de roupa para fechar saquinhos de alimentos,guardar pedaços de legumes ou de frutas na porta da geladeira e guardar cola na geladeira -
“Não se pode armazenar alimentos com produtos químicos”.
Para se ver livre das bactérias, os cuidados com a pia devem ser redobrados.
A esponja de lavar louças deve ser lavada e desinfetada diariamente e Trocada
semanalmente.
Dr. Bactéria não falou sobre os possíveis riscos de contaminação

do tradicional pano de coar café, tão comum no Nordeste, e do pano de prato.
Mas levando em consideração tudo o que ele disse,mantê-los limpos é a melhor saída.

Professor Roberto apresenta verdadeiros desafios para o senso comum.
Segundo ele, deve-se consumir leite pasteurizado sempre, mas o líquido jamais deve ser fervido em casa.
O produto deve ser aquecido a 80 graus C no máximo (cerca de quatro minutos)
para que as propriedades nutricionais sejam mantidas.
Outra “esquisitice” apresentada é com relação à forma de armazenar os alimentos recém-preparados. 

Sabe aquele gesto gentil da mamãe em guardar o pratinho do filho no forno?
Dr. Bactéria diz que isso é 
oferecer um prato de veneno.
“As pessoas passam mal porque comem comida contaminada, não estragada.
O risco é ainda maior porque o alimento não apresenta sinais de contaminação

e as pessoas comem mesmo”. 

Ele explicou que os alimentos perecíveis devem ser mantidos fora da geladeira por no máximo duas horas.
Se ainda estiverem quentes, devem ser levados destampados para refrigeração para que o ar frio circule.
“Depois, podem ser tampados normalmente”.

O produto quente não compromete o funcionamento do eletrodoméstico,
só faz aumentar o consumo de energia.
“Mas eu prefiro pagar mais caro a conta do que pagar com minha saúde”.
Enfim, são muitos cuidados que devemos tomar.
Alguns são quase impraticáveis, outro são mais fáceis. 
Mel não pode ser oferecido a crianças!

Ponto para:

- quem conseguir não colocar meio tomate, meia cebola, na porta da geladeira.
- quem não lava frutas e verduras quando chega da feira e sim duas horas depois de refrigeradas.
E mil pontos para quem não oferece mel para criançascom menos de um ano.
Mel?
Dr. Bactéria avisou às mães que todo cuidado é pouco com esse rico alimento.

Segundo ele, 8% da produção de mel é contaminada por uma bactéria chamada clostridium botulino. Os seres humanos desenvolvem anticorpos de defesa contra os microorganismos,
mas somente após um ano de idade. “Muitas crianças morrem de causas não explicadas
e alguns desses óbitos podem ser atribuídos ao mel”. 

Uma das críticas mais severas feitas pelo professor Roberto
 foi com relação a experimentar e soprar a comida dos bebês – que muita gente desavisada faz –
e soprar velinhas de bolo de aniversário.
“O aniversariante sopra e depois a mamãe oferece um pratinho de bactérias para os convidados.
Aconselho a adoção daqueles bolos gelados, embrulhados em papel alumínio”. 


As festas são ocasiões ideais para a proliferação de bactérias, porque os alimentos ficam expostos por tempo acima do considerado ideal. O bioquímico cita a maionese como uma das vilãs das intoxicações alimentares, principalmente as (maioneses) caseiras.
“O perigo é maior para os donos das festas, que só têm tempo de comer os quitutes no dia seguinte.E ainda acham que é gostoso”. 
Salmonela


Salmonelose é uma infecção causada pela bactéria chamada salmonela, que se desenvolve principalmente em alimentos crus. O risco de contraí-la em maionese caseira, portanto, é latente.
A maioria das pessoas infectadas por salmonela desenvolve diarréia, febre e cólica abdominal entre 12 e 72 horas depois da infecção. Salmonelose geralmente dura entre quatro e sete dias,
sendo que a maioria das pessoas se recupera sem necessidade de tratamento.

Porém, em algumas pessoas, a diarréia pode ser tão forte que o paciente precisa ser hospitalizado.
A infecção por salmonela pode se espalhar dos intestinos para a corrente sanguínea,
e daí para outras partes do corpo,
podendo ser fatal caso a pessoa não seja tratada rapidamente com antibióticos.
Idosos, crianças e aqueles com sistema imunológico enfraquecido
têm mais probabilidade de desenvolverem casos graves de salmonelose.

sábado, janeiro 22, 2011

BANCO DE GARRAFA PET

ACHEI MUITO LINDO


Como fazer um banco de garrafas PET

A Recicloteca tem um cardápio de vários produtos muito interessantes que podem ser produzidos em casa com materiais que costumamos mandar para o lixo. Entre vassoura, máscaras e brinquedos, se destaca o banco feito de garrafas pet.
Eu ainda não fiz, mas para quem ainda não encontrou destino para as várias garrafas que está jogando no lixo, segue aqui o passo-a-passo elaborado pelo Prof. Sebastião Feijó:
  • Peça de Resistência
1.1 Separe uma garrafa limpa, vazia e sem rótulo. Esta será a nossa peça a.
1.2 Pegue uma garrafa e corte-a ao meio. Vamos chamar a parte de baixo de peça b e a de cima de peça c.  
1.3 Corte outra garrafa ao meio. Vamos chamar a parte de baixo de peça d e a de cima de peça e.  
1.4 Encaixe a peça c dentro da peça b. DICA:use uma chave de fenda para ajudar a encaixar as peças.pet-1f.jpg (6718 bytes)  
1.5 Encaixe a peça a dentro da peça b+c.  
1.6 Encaixe a peça d por cima da peçaa+b+c.Está pronta a peça de resistência.pet-1j.jpg (11462 bytes) 
  • Assento
2.1. Faça 16 peças de resistência e prenda-as, duas a duas, com fita adesiva, formando oito duplas:pet-2a.jpg (13086 bytes)
2.2. Junte novamente os conjuntos de dois em dois, formando quatro grupos de quatro peças de resistência:pet-2b.jpg (16774 bytes)
2.3. Mais uma vez amarre de dois em dois, formando dois grupos de oito peças de resistência.pet-2c.jpg (27872 bytes)
2.4. Amarre os dois grupos de oito peças de resistência para formar o assento.pet-2d.jpg (42486 bytes)
  • Encosto
3-1. Encaixe três peças b+c por cima da peça de resistência, formando um tubo. Faça dois tubos dessa maneira.  
3-2. Faça mais dois tubos, dessa vez encaixando quatro peças b+c sobre a peça de resistência.
3-3. Amarre os quatro tubos com fita adesiva para formar o encosto da cadeira.pet-3c.jpg (39102 bytes)
3-4. Junte o encosto ao assento com várias voltas de fita adesiva para ficar bem firme. E,voilá, sua cadeira está pronta.pet-final.jpg (70515 bytes)
Pelos meus cálculos, você precisará de 40 garrafas para o assento, mais 24 para o encosto, totalizando 64 garrafas. Falaremos daqui a pouco de técnicas mais refinadas de reciclagem de garrafas PET, mas por enquanto, divirtam-se com esta.
Fonte: Recicloteca.
Banco feito de garrafas PET

quinta-feira, dezembro 16, 2010

PENSAMENTOS

"A percepção do desconhecido é a mais fascinante das experiências. O homem que não tem os olhos abertos para o misterioso passará pela vida sem ver nada".
.
Albert Einstein de Max Wulfant (1879-1955)
Nasceu de uma família de judeus de classe média, cuja religiosidade era, no entanto, liberal. A criança preocupava a família, pois levou cerca de três anos para começar a falar. Seus familiares temiam a hipótese de problemas mentais, e a criança apresentou-se irascível até os sete anos de idade.   


.
... Porque não há coisa encoberta que não haja de manifestar-se, nem coisa secreta que não haja de saber-se e vir à luz.
Jesus. (Lucas, 8:17.)

      
A civilização sempre cuida saber excessivamente, mas, em tempo algum, soube como convém saber. Assim também, na esfera individual, o homem apenas cogita saber, esquecendo que é indispensável saber como convém.
Emmanuel - (Vinha de Luz)  [55 - página 179]


Aproxima-se o homem terreno da Era do Espírito. Sob a luz da Religião Cósmica do Amor e da Sabedoria e, decerto, precisa de cooperação, a fim de que se lhe habilite o entendimento.

[28a - página 13] - André Luiz - 1954
       
A ciência infatigável procura, agora, a matéria-padrão, a força-origem, simplificadora, da qual crê emanarem todos os compostos, e é nesse estudo proveitoso que ela própria, afirmando-se atéia, descrente, caminha para o conhecimento de Deus.
Emmanuel - (Emmanuel)  [55 - página 72]

  Não há dúvida que para vós é difícil sair de vossa consciência, superando-a, impulsionando-vos até os mais longínquos horizontes, conquistando novos concebíveis.  Mas é isto que vos ajudo a fazer, a isso vos leva aevolução. Quem vive satisfeito com a pequena visão que domina, poderá saciar-se durante algum tempo, mas corre o risco de encontrar grandes desilusões, logo que chegue a mudança da morte.